Salade verte avec Thon Rio Mare, pomme rouge, carottes et noix de Grenoble

Préparation

1. Éplucher les carottes, les laver soigneusement et les couper en longues lanières à l’aide d’un couteau éplucheur. Les placer dans un bol d’eau glacée pour qu’elles se « frisent », puis les égoutter.

2. Trancher finement la pomme et l’assaisonner de jus de citron pour éviter qu’elle ne brunisse. Mettre les tranches dans un saladier, ajouter les carottes égouttées, la laitue, les noix de Grenoble et le thon Rio Mare égoutté.

3. Assaisonner le tout avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, bien mélanger et servir immédiatement.